Pâte à pizza pour machine à pain

Name: Pâte à pizza pour machine à pain
Total time: 1 h 5 min
Yield: Assez pour 1 à 2 pizzas
Ingredients: 2/3 tasse d'eau; 4 cuillères à café d'huile d'olive OU végétale; 1/2 c. à thé de sel; 2 tasses de farine à pain; 1-1/2 cuillères à café de Levure Pour Four à Pain Fleischmann's® OU de Levure Levée Rapide Fleischmann's®; 1 cuillère à soupe de semoule de maïs; 1 tasse d’eau; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive OU végétale; 3/4 c. à thé de sel; 3 tasses de farine à pain; 2 cuillères à thé de Levure Pour Four à Pain Fleischmann's®; OU Levure Levée Rapide Fleischmann's®; 1 cuillère à soupe de semoule de maïs

Débutant • Assez pour 1 à 2 pizzas • 1 h 5 min

Pour une pizza personnalisée, ajoutez vos garnitures préférées à l'une des croûtes. Ou essayez l’une de ces suggestions satisfaisantes. Le combo de poivron vert, d'oignon rouge, de tomate et de fromage mozzarella est délicieux sur la croûte basilic-parmesan. Essayez les champignons, le fromage provolone et le pepperoni ou le bacon canadien sur la croûte blanche ou de blé. Garnir la croûte à tacos de sauce taco, de bœuf haché cuit, d'oignon, de poivron vert et de fromage cheddar. Ajouter la laitue râpée et les tomates hachées juste avant de servir.

Ingrédients

RECETTE DE 1 LIVRE:

2/3 tasse d'eau
4 cuillères à café d'huile d'olive OU végétale
1/2 c. à thé de sel
2 tasses de farine à pain
1-1/2 cuillères à café de Levure Pour Four à Pain Fleischmann's® OU de Levure Levée Rapide Fleischmann's®
1 cuillère à soupe de semoule de maïs

RECETTE DE 1-1/2 LIVRE:

1 tasse d’eau
2 cuillères à soupe d'huile d'olive OU végétale
3/4 c. à thé de sel
3 tasses de farine à pain
2 cuillères à thé de Levure Pour Four à Pain Fleischmann's®
OU Levure Levée Rapide Fleischmann's®
1 cuillère à soupe de semoule de maïs

Préparation

Ajoutez l'eau, l'huile, le sel, la farine à pain et la levure dans le moule de la machine à pain dans l'ordre suggéré par le fabricant.
Sélectionnez cycle pâte/manuel. Une fois le cycle terminé, retirez la pâte de la machine sur une surface légèrement farinée. Si nécessaire, pétrir suffisamment de farine pour rendre la pâte facile à manipuler.
Pour chaque pizza, graisser le moule et saupoudrer de semoule de maïs. Étalez la pâte et placez-la sur le moule ou tapotez la pâte dans le moule. Garnir chaque pizza avec 1/2 à 3/4 tasse de sauce, 1/2 à 3/4 livre de viande cuite ou 3 1/2 à 5 onces de pepperoni, 1/2 à 1 tasse d'oignon ou de poivron vert tranché ou haché et/ ou autre légume, et 1 à 1 1/2 tasse de fromage râpé. Cuire au four à 425 °F pendant 15 à 25 minutes ou jusqu'à ce que la pizza soit cuite lorsque les bords de la croûte sont dorés et que le fromage bouillonne. Donne 1 ou 2 pizzas selon l'épaisseur de croûte souhaitée et la taille de la pizza.
PÂTE À PIZZA AU BLÉ ENTIER : Préparez comme ci-dessus, mais utilisez 1 tasse [1-1/2 tasse] de farine de blé entier et 1 tasse [1-1/2 tasse] de farine à pain au lieu de toute la farine à pain.
PÂTE À PIZZA BASILIC-PARMESAN : Préparez comme ci-dessus, sauf en ajoutant 3 cuillères à soupe [1/4 tasse] de parmesan râpé et 3/4 cuillère à café [1 cuillère à café] de basilic doux SPICE ISLANDS dans le moule avec la farine.
PÂTE À PIZZA TACO : Préparez comme ci-dessus, sauf en ajoutant 2 cuillères à soupe [3 cuillères à soupe] de semoule de maïs et 1 cuillère à soupe [4 cuillères à café] du mélange d'assaisonnement pour tacos FRENCH'S avec la farine ; omettez le sel.