Crêpes du petit déjeuner

Name: Crêpes du petit déjeuner
Total time: 40 min
Yield: 10 crêpes (4-1/2 pouces de diamètre)
Ingredients: 2 tasses de farine tout usage; 1 c. à soupe de Poudre à Pâte Fleischmann's®; 1 c. à thé de sel; 1-1/3 tasse de lait; 2 cuillères à soupe de sirop de maïs Crown® Lily White®; 2 c. à soupe de beurre, fondu; 2 œufs, légèrement battus; Au besoin Huile de maïs Mazola®

Débutant • 10 crêpes (4-1/2 pouces de diamètre) • 40 min

Mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel dans un grand bol. Mélanger le lait, le sirop de maïs, le beurre et les œufs dans un bol séparé. Ajouter au mélange de farine et battre jusqu'à consistance lisse. Préchauffer une plaque chauffante OU une grande poêle à feu moyen-vif. Ajouter une petite quantité d'huile, au besoin. Verser environ 2 cuillères à soupe de pâte pour chaque pancake. Cuire jusqu'à ce que des bulles se forment et que la crêpe soit légèrement dorée, environ 3 minutes. Retourner et cuire encore 2 minutes. Servir immédiatement avec du sirop chaud.

Ingrédients

2 tasses de farine tout usage
1 c. à soupe de Poudre à Pâte Fleischmann's®
1 c. à thé de sel
1-1/3 tasse de lait
2 cuillères à soupe de sirop de maïs Crown® Lily White®
2 c. à soupe de beurre, fondu
2 œufs, légèrement battus
Au besoin Huile de maïs Mazola®

Préparation

Mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel dans un grand bol. Mélanger le lait, le sirop de maïs, le beurre et les œufs dans un bol séparé. Ajouter au mélange de farine et battre jusqu'à consistance lisse.
Préchauffer une plaque chauffante OU une grande poêle à feu moyen-vif. Ajouter une petite quantité d'huile, au besoin. Verser environ 2 cuillères à soupe de pâte pour chaque pancake. Cuire jusqu'à ce que des bulles se forment et que la crêpe soit légèrement dorée, environ 3 minutes. Retourner et cuire encore 2 minutes. Servir immédiatement avec du sirop chaud.