Barres aux pépites de chocolat aux arachides
Préchauffer le four à 350°F. Battre le beurre d'arachide, la cassonade, le sirop de maïs, le beurre, les œufs et la vanille dans un grand bol au batteur à vitesse moyenne jusqu'à consistance lisse. Réduire la vitesse; incorporer la farine, la levure chimique et le sel jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Ingrédients
- 1 tasse de beurre de cacahuète
- 1 tasse de cassonade, légèrement tassée
- 2/3 tasse de sirop de maïs Crown® Lily White®
- 1/2 tasse de beurre OU de margarine, ramollie
- 2 œufs
- 1 c. à thé d’extrait de vanille
- 2-1/2 tasses de farine
- 1-1/2 cuillères à café de Poudre à Pâte Fleischmann's®
- 1/2 c. à thé de sel
- 2 tasses (12 onces) de pépites de chocolat mi-sucré, divisées
Préparation
Préchauffer le four à 350°F. Battre le beurre d'arachide, la cassonade, le sirop de maïs, le beurre, les œufs et la vanille dans un grand bol au batteur à vitesse moyenne jusqu'à consistance lisse.
Réduire la vitesse; incorporer la farine, la levure chimique et le sel jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Incorporer 1-1/2 tasse de pépites de chocolat. Répartir uniformément dans un plat allant au four non graissé de 15 X 10 X 1 pouce.
Cuire au four 25 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Laisser refroidir complètement sur une grille.
Dans une petite casserole à fond épais, à feu doux, mélanger la 1/2 tasse de pépites de chocolat restantes jusqu'à ce qu'elles soient fondues et lisses.
Arroser la surface en filet; laisser refroidir avant de couper.
