Saumon grillé avec vinaigrette balsamique
Mélanger l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, l'assaisonnement et la ciboulette dans un sac en plastique refermable. Ajouter le saumon. Laisser mariner au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes. Retirer de la marinade; jeter la marinade. Griller à feu moyen direct, en retournant une fois, pendant 8 à 10 minutes. Ajoutez un assaisonnement supplémentaire pour steak, si vous le souhaitez. Le saumon est cuit lorsqu’il se défasse facilement.
Ingrédients
- 3 cuillères à soupe d'huile Mazola® RightBlend®
- 2 c. à soupe de vinaigre balsamique
- 1 cuillère à soupe d'assaisonnement pour steak
- 1 cuillère à café de ciboulette
- 4 (6 à 8 onces chacun) filets de saumon
- Assaisonnement supplémentaire (si désiré) pour steak
Préparation
Mélanger l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, l'assaisonnement et la ciboulette dans un sac en plastique refermable. Ajouter le saumon. Laisser mariner au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes.
Retirer de la marinade; jeter la marinade. Griller à feu moyen direct, en retournant une fois, pendant 8 à 10 minutes. Ajoutez un assaisonnement supplémentaire pour steak, si vous le souhaitez. Le saumon est cuit lorsqu’il se défasse facilement.
