Biscuits sablés à l'érable et aux pacanes
Préchauffer le four à 300°F. Mélanger soigneusement le beurre, la cassonade et l'arôme d'érable à l'aide d'un batteur électrique. Incorporer progressivement la farine et la fécule de maïs. Ajouter les noix de pécan. Former des boules de 1 pouce et les déposer sur des plaques à pâtisserie non graissées. Appuyez doucement sur chaque biscuit pour l'aplatir à l'aide des doigts ou d'un verre à fond plat (trempé dans du sucre pour éviter de coller).
Ingrédients
- 1 tasse de beurre ramolli (aucune substitution)
- 1/2 tasse de cassonade
- 3/4 cuillère à café d'arôme d'érable
- 2 tasses de farine tout usage
- 1/4 tasse de Amidon de maïs Fleischmann's®
- 1 tasse de pacanes hachées finement
Préparation
Préchauffer le four à 300°F. Mélanger soigneusement le beurre, la cassonade et l'arôme d'érable à l'aide d'un batteur électrique. Incorporer progressivement la farine et la fécule de maïs. Ajouter les noix de pécan.
Former des boules de 1 pouce et les déposer sur des plaques à pâtisserie non graissées. Appuyez doucement sur chaque biscuit pour l'aplatir à l'aide des doigts ou d'un verre à fond plat (trempé dans du sucre pour éviter de coller).
Cuire au four à 300 °F pendant 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que le fond commence à dorer. Laisser refroidir 5 minutes ; retirer sur une grille pour refroidir complètement.
