Mélange pour tacos croustillants
Préchauffer le four à 250F. Vaporiser une grande rôtissoire d’enduit à cuisson. Mélanger les céréales, les bretzels, les chips de maïs, les craquelins de poisson, les craquelins de blé et les cacahuètes dans le torréfacteur.
Ingrédients
- 4 tasses de carrés de céréales de maïs OU de riz
- 3 tasses de bretzels
- 3 tasses de chips tortilla au maïs en bouchées
- 3 tasses de craquelins de poisson au fromage
- 3 tasses de craquelins au blé
- 1 tasse de cacahuètes salées
- 1/2 tasse de beurre OU de margarine
- 1/2 tasse de sirop de maïs Crown® Lily White® ou Golden
- 1/4 tasse de cassonade
- 1 paquet d'assaisonnement pour tacos
Préparation
Préchauffer le four à 250F.
Vaporiser une grande rôtissoire d’enduit à cuisson. Mélanger les céréales, les bretzels, les chips de maïs, les craquelins de poisson, les craquelins de blé et les cacahuètes dans le torréfacteur.
Faire fondre le beurre dans une casserole moyenne. Ajouter le sirop de maïs, la cassonade et l'assaisonnement pour tacos. Porter à ébullition à feu moyen en remuant constamment.
Verser sur le mélange de céréales; remuer pour bien enrober. Cuire au four 60 minutes en remuant toutes les 15 minutes. Laisser refroidir en remuant fréquemment. Conserver dans un récipient hermétiquement fermé.
